Program Kemitraan Masyarakat UMN Al-Washliyah
Pengabdian Kepada Masyarakat merupakan salah satu pelaksanaan tugas Tri Darma Perguruan Tinggi yang diadakan Lembaga Pengabdian dan Inovasi Masyarakat (LPIM) Universitas Muslim Nusantara Al-Washliyah melakukan pengabdian kepada mahasiswa Universitas Harapan Medan Fakultas Bahasa dan Komunikasi. Kegiatan Pengabdian merupakan pendanaan dari dana internal UMN Al-Washliyah tahun anggaran 2023 yang diketuai oleh Ova Novi Irama, S.E, M.Ak yang beranggotakan Suhaila Husna Samosir, SE, MM dan Dr. Leni Handayani, S.P, M.Si. yang juga melibatkan beberapa orang mahasiswa melalui skema Program Kemitraan Masyarakat.
Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dilaksanakan pada tanggal 21 Oktober 2023. Dalam kegiatan ini berkolaborasi antar dosen multi disipli ilmu Ova Novi Irama S.E, M.Ak sebagai ketua (bidang ilmu akuntansi), Suhaila Husna Samosir, SE, MM (Bidang Ilmu Manajemen) dan Dr. Leni Handayani, S.P, M.Si. (bidang ilmu Pertanian), saling bekerja sama dan berkomitmen untuk meningkatkan pengetahuan dan pemahaman mahasiswa Universitas Harapan Medan Fakultas Bahasa dan Komunikasi dalam memahami kewirausahaan dengan kreativitas pembuatan makanan olahan dengan menggunakan limbah ubi melalui sosialisasi yang kami adakan. Dalam Sosialisasi Program Kemitraan Masyarakat “Sosialisasi Pembuatan Makanan Olahan Dengan Menggunakan Limbah Ubi” salah satu mitra mbak putri mengatakan “bahwa minimnya pengetahuan kami dalam kreativitas mengolah makanan dari limbah ubi, yang selama ini kami lakukan adalah mengolah ubi menjadi gorengan ataupun kue namun limbahnya kami buang begitu saja. Dengan adanya kegiatan ini kami bisa lebih memahami cara mengolah makanan olahan berbahan limbah ubi dengan beraneka varian seperti sayuran, keripik dan kue berbahan dasar dari limbah ubi dimana dengan mengetahui hal itu kami lebih mandiri dan memunculkan kreativitas kami dalam memulai wirausaha yang kami terapkan dalam kehidupan sehari-hari.”
Dalam pelaksanaannya juga melibatkan beberapa mahasiswa dari program studi akuntansi UMN Al-Washliyah. Perangkat Universitas Harapan Medan Fakultas Bahasa dan Komunikasi melalui bapak Zuindra, S.S, M.S selaku Dekan menuturkan “saya sangat berterima kasih kepada Universitas Muslim Nusantara Al-Washliyah yang sudah mengadakan kegiatan ini. Dengan adanya kegiatan seperti ini dapat berdampak kepada kemajuan mahasiswa kami ini untuk ke depannya dan meningkatkan kreativitas mahasiswa kami.”